筍(淡竹) 2011・6・12
「淡竹の筍」 11,6,10
友人のお誘いで、筍掘りに行き大収穫の体験が出来ました。
真竹の筍は、土の中にあるのを掘りあげるのが大変だが、(以前体験)淡竹(はちく)の筍は地上に伸びているのを手で押さえて折るだけで簡単に収穫できるが、藪の中から運び出すのが大変、今年は入梅が早く雨が多かったせいか、豊作の筍堀が出来ました。
一時間ほどの間に収穫した筍を、整理するのに一日中かかり、この日は筍に明け暮れた一日になった。
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