梅雨の風物詩 2016・6・19
梅雨の風物詩 16,6,18
12年に一度巡ってくる申年に漬ける梅干しは薬用効果が良いといわれている。
梅は三毒を経つと云われている。殺菌、抗菌,解毒作用にすぐれた食品、その梅を漬けるときに入れるシソの用意。
枝のまま洗って陰干しのあと枝から葉の軸を残して取って塩でもむ、我が家では梅雨時期の何十年続けてきた作業、今年も一日がかりですることが出来た。
★開店待ちで紫蘇を買い整理の作業、メダカ300匹の誕生を確認したが205匹の容器のうち38匹しか生存していな事を知る。原因不明だが参考になった。
服部さん主人メダカの事を心配して来客。
8,800歩